「こんな検定あるけど受けてみる？」と家庭科部の～

「こんな検定あるけど受けてみる？」と家庭科部の　「こんな検定あるけど受けてみる？」と家庭科部の顧問の先生に言われたことがきっかけで料検を受験しました。先生から料検の公式ガイドを見せてもらったときに、普段から料理はしているけれど、栄養素やくわしい調理方法は知らなかったので、料理について色々なことが学べるよい機会だと思い勉強を始めました。部活のときに、先生からの説明を聞いたり、家で過去問を解いたりして受験対策をしました。
実技試験では、基礎技術や調理技術の練習を家で何度か取り組み、無事合格することができました。合格発表ではあまり実感がわきませんでしたが、合格カードをもらい、合格した実感がわきました。

料検を受験したことで、調理の知識を深めることができました。食中毒の勉強はとても役に立ち、家族に教えてあげることもできたので、料検を受けて良かったなと思いました。