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文部科学省後援事業

「食」を学び、おいしい人生を。

食べることは、生きること。
だからこそ「食と栄養」は人生や生活の
根幹にあるテーマといえます。
家庭料理検定では、 健康的な食生活を支える
家庭料理の知識・技能を学びます。
料検を通じて、日々の生活を豊かにしてみませんか?
※料検CBT4・5級個人受験は後援対象外となります。

最新のお知らせ

あらゆる世代の人に受けてほしい あらゆる世代の人に受けてほしい

食育は生涯を通して大切な教育。
親子や兄弟・姉妹での受験も増えています。

「料検」が選ばれる、2つの理由

理由01

時代に合わせた試験方式
料検CBTを2021年度より導入。new

いつでもどこでも気軽に
チャレンジできる!

Pick up

  • 親子で一緒に受験!家族で食育の勉強に

    親子で一緒に試験勉強に取り組み、みんなで合格しました。子どもの料理への関心が高まり、休日には簡単な食事を作ってくれるようになりました。

    4・5級合格 小学生の兄弟と保護者

  • 夢に向かって

    大学受験や就職に有利な資格を取りたいと思って受験しました。料理は好きですが、テキストを開いてみると知らないことだらけで驚きました。料理の基礎が身につき、料理がより楽しくなりました。

    3級合格 10代 高校生

  • 確かな知識と技術が身につきました

    TVやインターネットの断片的だった知識を理論的に捉え、定着させることができたこと、献立作成や調理技術が安定してできるようになったことで、知識や技術を就職活動に生かしたいです。

    準1級合格 20代 大学生

  • 動画教材の威力を実感

    男性訪問介護職として調理を我流で行っていることに釈然としないものがあり受験しました。料検チャンネル(YouTube)は、料理初心者にとってはたいへん参考になりました。

    3級合格 50代 介護職員

  • 健康を考えた料理作りを目指して

    定年退職後、健康を考えた料理作りを学びたくてチャレンジしました。毎日の料理作りに加えて、食材や器具、衛生に配慮して行えるようになりました。

    2級合格 60代 女性

料検CBTの画面イメージや操作方法を動画でご確認いただけます 料検CBTの画面イメージや操作方法を動画でご確認いただけます
料検CBT1~3級試験の
概要はこちら
料検CBT4・5級試験の
概要はこちら

理由02

「実技試験」が受けられるのは料検だけ!
「切る」「むく」から料理まで
会場は全国約30ヵ所

実技試験対策動画公開中!

さっそく、受けてみよう!試験概要

2021年度 個人受験 第1回

試験日程

一次試験 料検CBT
受付期間
4/1(木)~6/17(木)
1・準1級
6/20(日)
2~5級
6/6(日)~6/20(日)
合否発表日
7/7(水)
二次試験 実技
受付期間
7/8(木)~7/26(月)
2・3級
9/19(日)
1・準1級
9/25(土)・10/2(土) 10/3(日)
合否発表日
10/20(水)

学習方法

個人申込
(インターネット受付のみ)

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あなたも家庭料理検定を受けて「食」を学び、豊かな人生を育みませんか?

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